Fraiche Cut
Spécialiste de la fraîche découpe de pommes en quartiers ou en cubes, pelées ou non pelées.
Nous sommes spécialisés dans la pomme tranchée crue du Périgord origine Sud-Ouest (Nouvelle Aquitaine). Pommes découpées en quartiers ou en cubes, conditionnées en sachets individuels ou en sachets vrac pour usage cru ou à cuire.
Nos pommes “fraîche découpe” sont disponibles toute l’année.
Chez FRAICHE CUT, vous trouverez un outil moderne et productif, totalement dédié à la production de pommes fraîches tranchées, conditionnées en sachet.
Le lancement du projet découpe et pelage de pommes a eu lieu en 2005, avec un début de commercialisation en 2007.
Des avantages concurrentiels : préservation des qualités intrinsèques de la pomme, DLC confortable, emballages pratiques à ouverture manuelle facile.
FRAICHE CUT est une entreprise à l’écoute des besoins spécifiques des clients.
Des gammes “à croquer” ou “à cuisiner” adaptées aux spécificités de différents circuits :
GMS, RHD, Industrie, Événementiel.
En plus de nos pommes du Périgord, notre étroite collaboration avec des producteurs du Limousin nous permet de proposer aussi de la Golden origine Limousin.
Nous travaillons en standard 4 variétés de pommes : Gala, Cripps Pink, Red Delicious et Granny.
FRAICHE CUT s’inscrit dans la philosophie du groupe CASTANG (https://lapommeduperigord.fr) privilégiant une relation équitable et à long terme avec les familles de producteurs-apporteurs dont les exploitations sont aujourd’hui dirigées par la troisième génération.
